Наше предприятие расположено в 15км от поселка Красная поляна, в одном из красивейших заповедных мест, непосредственно у скважин Чвижепсинского месторождения, что позволяет сохранить чистоту и первозданность нашей продукции.Уникальная технология розлива, напрямую из скважины, без контакта с атмосферой, сохраняет все целебные природные качества.
Все минеральные и питьевые воды, производимые на предприятии соответствуют требованиям ГОСТ, СанПин, ТУ, "Гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов", о чём свидетельствуют сертификаты соответствия и качества.
Натуральной природной водой, по европейской классификации, называется вода, добытая из естественного источника, защищенного от загрязнения, розлив которой осуществляется в непосредственной близости от него.
Завод по розливу минеральных вод Чвижепсинского месторождения Краснодарского края.
Минеральную воду "Чвижепсинская" ("Горная Ривьера"), "Медвежий угол" ("Веха", "Сочинская Ривьера") получают из скважины № 6,7 Чвижепсинского месторождения с глубины 200 и 750 м. Данные воды относятся к лечебно-столовым минеральным водам. Скважины введены в эксплуатацию еще в 1976 году, и успешно используется в лечебных и питьевых целях.
Воды представлены двумя разновидностями:
1. Гидрокарбонатная, натриево-кальциевая (HCO3 – 94, Ca- 67,Na-25экв,%), углекислая (CO2-1,8-2,8 г/л),борно-мышьяковистая(H3AsO3 – 7-10 мг/л),(As-3,7-5,3 мг/л) вода скважины №6 "Чвижепсинская"("Горная Ривьера") со слабо кислотной реакцией (pH-6,1-6,4).ОБЩАЯ МИНЕРАЛИЗАЦИЯ – 2522,5 мг/дм3.
2. Гидрокарбонатная, кальциево-натриевая(HCO3-96,Na-64,Ca-25экв,%),углекислая(Co2-1,5-4,8г/л), борно-мышьяковистая(H3AsO3-8,5-11 мг/л),вода скважины №7 "Медвежий угол" ("Веха", "Сочинская Ривьера") со слабой кислотной реакцией(pH – 6,4-6,8).ОБЩАЯ МИНЕРАЛИЗАЦИЯ – 3570,7мг/дм3.
Углекислотные мышьяковистые воды Чвижепсинского месторождения широко применяют вне фазы обострения при заболеваниях печени, кишечника, желчного пузыря и желчевыводящих путей, поджелудочной железы, хроническом гастрите, болезнях эндокринной системы, нарушениях обмена веществ и болезнях мочеполовой системы.
Минеральные воды "Чвижепсинская" ("Горная Ривьера") и "Медвежий угол" ("Веха", "Сочинская Ривьера") содержат ряд биологически активных компонентов, таких как фтор, йод, бром, кремний и бор (в виде соответствующих кислот). Сказанное относится к компонентам ИОННО – СОЛЕВОГО состава. Однако только бор и мышьяк достигают нормативных величин, что при питьевом варианте позволяет данные воды определить, как борные, мышьяковистые.
Мышьяк, задерживаясь в тканях различных органов организма, оказывает весьма благоприятное влияние на деятельность костного мозга, стимулируя кроветворение, регулирует уровень тканевого дыхания, влияет на формирование ряда защитных систем организма, участвующих в понижении радиочувствительности, повышении устойчивости к кислородной недостаточности тканей, стимулирует иммунную систему и т.д..
Бор относится к биологически активным микроэлементам, причем его роль в различные периоды оценивалась неоднозначно: от полного отрицания до повышенного интереса в последнее время. В дополнение к уже известным возможностям бора обнаружилась его высокая эффективность в регулировании окислительно-восстановительных и обменных процессов организма, показано наиболее выраженное действие этого микроэлемента на процессы репаративной регенерации в слизистой желудка.
Следует обратить внимание на наличие в данных минеральных водах пусть и незначительных концентраций фтора. Находясь в минеральной воде в усвояемой форме, фтор при питьевом применении воды, вне сомнения, депонируется в организме в несравненно больших количествах, нежели из паст и жевательных резинок.
Учитывая отмеченные особенности химического состава,минеральные воды "Чвижепсинская" ("Горная Ривьера") и "Медвежий угол" ("Веха", "Сочинская Ривьера") во многом превосходят воды популярных курортов Франции (Ла-Бурбуль), Испании ( Алама-де-Арагон), Германии (Бад-Дюрахайм), в которых присутствует лишь мышьяк.
Завод по розливу находится вблизи источника в экологически чистой зоне национального сочинского парка и соответствует последним европейским стандартам качества. Предприятие является экологически чистым, ввиду современной технологической схемы минеральной воды и использование при розливе новой стеклотары, не требующей обработки моющими средствами.
Подача воды на предприятие производится от каптажа скважин двумя трубопроводами.
Для гарантии качества продукции организована производственная лаборатория с комплектом оборудования для проведения соответствующих анализов. Лаборатория производит строгий текущий контроль, выполняет санитарно-бактериологические и химические анализы минеральной и питьевой воды, начиная с ее поступления и до выпуска готовой продукции, определяя качество сырья, вспомогательных материалов, и осуществляя контроль, за санитарным состоянием производства. Периодически лаборатория проводит общую дезинфекцию предприятия от резервуаров для хранения воды и до розлива.
     
|
